ورکواز

ورکواز

ورکواز

گیاه مخصوص آش ورکواز چیست؟!

گیاهان کوهی در فصل بهار تقریبا در تمام مناطق کوهستانی ایران رشد می‌کنند و مردم هم تمایل بسیار زیادی برای مصرف آن‌ها دارند و با گیاهان کوهی، غذاهای محلی هم طبخ می‌کنند. یکی از این غذاهای محلی که در همدان و مخصوصا نهاوند معروف است، ورکواز است که از آن آش ورکواز درست می‌کنند که بسیار پر طرفدار و خوش‌مزه است. دستور تهیه‌ی آش ورکواز را قبلا در ایران نگری برای شما توضیح داده‌ایم. امروز تصمیم داریم به خود گیاه ورکواز بپردازیم و خواص آن را بررسی کنیم.

3504

0