سبزی پلو یکی از پلوهای خوشمزهی ایرانی است که به جز روزهای معمولی در وعدههای خاصی همچون شام شب چهارشنبهسوری هم جایگاه ویژهای دارد. چهارشنبه سوری آخرین چهارشنبهی سال هست و مردم ایران در همهی شهرها آن شب را به جشن و سرور و آتشبازی میپردازند و در پایان شب با شام خوشمزهای متشکل از ماهیکبابی یا سرخ شده، سبزی پلو و کوکو سبزی از خود پذیرایی میکنند.
ایران نگری پروژه ایست که از دل خاکسترهای پروژه ای دیگر سر بر آورده و هدف آن آشنایی مردم با میراث تاریخی، فرهنگی، طبیعی و ناملموس ایران در قالب وب سایت است. ما می خواهیم سطح اطلاعات کاربران را بالا برده و تلاش کنیم تا با فرهنگسازی، محیطی را فراهم آوریم تا گردشگری آگاهانه در میان عوام مردم پدیدار شود و هر ایرانی به جای تخریب این میراث گران بها، تلاش کند تا آن را در بهترین حالت برای آیندگان به یادگار بگذارد.
تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت برای ایران نگری محفوظ است.
هر گونه استفاده از محتوای ایران نگری بدون کسب اجازه از آن قابل پیگرد قانونی خواهد بود.