facebook instagram telegram aparat twitter.png

به شبکه‌های اجتماعی ایران نگری بپیوندید

سبزی ورکواز

ورکواز

ورکواز

گیاه مخصوص آش ورکواز چیست؟!

گیاهان کوهی در فصل بهار تقریبا در تمام مناطق کوهستانی ایران رشد می‌کنند و مردم هم تمایل بسیار زیادی برای مصرف آن‌ها دارند و با گیاهان کوهی، غذاهای محلی هم طبخ می‌کنند. یکی از این غذاهای محلی که در همدان و مخصوصا نهاوند معروف است، ورکواز است که از آن آش ورکواز درست می‌کنند که بسیار پر طرفدار و خوش‌مزه است. دستور تهیه‌ی آش ورکواز را قبلا در ایران نگری برای شما توضیح داده‌ایم. امروز تصمیم داریم به خود گیاه ورکواز بپردازیم و خواص آن را بررسی کنیم.

2585