facebook instagram telegram aparat twitter.png

به شبکه‌های اجتماعی ایران نگری بپیوندید

حلیم

حلیم

حلیم

با شکر یا با نمک؟

هلیم یا حلیم یکی از  غذاهای سنتی منطقه خاورمیانه است که با گوشت و گندم پخته می‌شود. اما طرز تهیه و مواد اولیه و شیوه سرو آن‌ها متفاوت است. هلیمی که در ایران مرسوم است از گندم پوست کنده یا بلغور گندم و گوشت تهیه می‌شود و آن را با کمی روغن، دارچین، شکر و کنجد سرو می‌کنند. هلیم را بیشتر در وعده صبحانه مصرف می‌کنند اما گاهی در برخی مناطق به عنوان وعده نهار نیز استفاده می‌شود.

4967

عدسی سینا

عدسی سینا

از قدیمی ترین صبحانه سراهای قزوین

قزوین پر است از مغازه‌های حلیمی و عدسی و صبحانه‌سرا! عدسی سینا از آن مغازه‌های قدیمی عدسی‌پزی در قزوین است و تقریبا در قزوین کسی نیست که عدسی سینا را نشناسد. این رستوران کوچک اکثرا به صورت بیرون‌بر حلیم و عدسی سرو می‌کند ولی چند میز و صندلی کوچک و قدیمی هم دارد که رهگذران بتوانند خیلی سریع آن‌جا نشسته و حلیم و عدسی‌های خوشمزه‌ی سینا را میل کنند.

2303

حلیم عبید زاکان (شعبه ولیعصر)

حلیم عبید زاکان (شعبه ولیعصر)

بدون چشیدن طعم این حلیم قزوین را ترک نکنید

این حلیم‌سرای قدیمی و معروف مقصد بسیاری از مردم شهر قزوین در ساعات اولیه‌ی صبح است. این حلیم‌سرا تعدادی میز و صندلی در مغازه دارد که هم میتوانید در آنجا میل کنید و هم می‌توانید حلیم خریده و در خانه یا مکان‌های نزدیک این حلیم‌سرا نوش جان کنید.

1756

حلیم سحر قزوین

حلیم سحر قزوین

جایی که برای حلیم و عدسی باید در صف بایستید!

حلیم سحر قزوین از آن مغازه‌های قدیمی حلیم‌پزی در قزوین است و تقریبا در قزوین کسی نیست که حلیم سحر را نشناسد. این رستوران کوچک اکثرا به صورت بیرون‌بر حلیم و عدسی سرو می‌کند ولی چند میز و صندلی کوچک و قدیمی هم دارد.

2145