استان مازندران

فعالیت قدیمی ترین بازار سنتی مازندران دوباره از سر گرفته می شود!

جمعه بازار جویبار که قدیمی‌ترین بازار سنتی مازندران با قدمتی بیش از یک قرن به شمار می‌رود، از نخستین جمعه‌ی ماه اسفند سال ۹۸ و یک هفته پس از ورود ویروس کرونا در مازندران بسته شد و تعطیلی آن بدون وقفه ادامه یافت.

750

انبه یا ازگیل؟

حتما شما هم عکس بالا را می‌شناسید. این میوه‌ی زرد خوش‌مزه و شیرین، چند سالی است که به لطف پیشرفت تکنولوژی و صنعت حمل‌ونقل، در بازارهای تره‌بار تقریبا تمام ایران یافت می‌شود و همه می‌توانند طعم خوش آن را بچشند و از خوردن آن لذت ببرند. اما تا قبل از آن، این میوه‌ی خوش‌مزه، در انحصار استان‌های شمالی و شاید برخی از نقاط جنوب ایران بود و شاید سایر افراد در دست مسافران شمال، می‌توانستند این میوه را ببینند و اگر شانس با آن‌ها یار بود، چند دانه‌ای هم نصیبشان می‌شد تا طعمش را بچشند.

264

گوهر تپه

گوهر تپه در شمال ایران در استان مازندران و در شهر بهشهر قرار دارد. این محوطه‌ی تاریخی در 2 کلیومتری شمال غربی شهر رستمکُلا یا کیلومتر 40 جاده‌ی ساری قرار گرفته است.

354

محدوده وقف دماوند داخل عرصه اثر ملی است!

نایب رییس انجمن دوستداران دماوند می گوید: محدوده وقفی در کوه دماوند، در ارتفاع بالای ۲۲۰۰ متری و دقیقا در محدوده میراث طبیعی ملی دماوند واقع شده که در تداخل با عرصه این اثر است و حتما ثبت آن را در فهرست جهانی یونسکو چالش برانگیز خواهد کرد.

786

بخشی از کوه دماوند هم وقف شد!

بعد از ماجرای وقف جنگل، حالا برای بخشی از قله‌ی دماوند به‌عنوان مهم‌ترین اثر ملی طبیعی سند وقفی صادر شده است. تصور کنید قله‌ی دماوند یک کیک است که به 11 قسمت تقسیم شده و حالا برای 10 قسمت از آن یک سند به نام منابع طبیعی صادر شده و یک قسمت آن نیز با صدور سند به تملک اوقاف در آمده است.

641

جنگل خواری زیر سایه وقف؟

با انتشار خبر واگذاری ۵۶۰۰ هکتار از جنگل های ساری باعنوان وقف به یک شخص این سوال به ذهن متبادر می شود که سرنوشت این بخش از جنگل های هیرکانی چه خواهد شد و آیا این جنگل ها که جزو اراضی ملی به شمار می روند اسیر جنگل خواری شده اند یا پای وقف این اراضی در میان است؟

609

فرهنگ غذایی ایران در ماه رمضان (قسمت 1)

همیشه بسته به شرایط محیطی و ذایقه‌ی مردم شهرهای گوناگون غذاها و دسرهای محلی خاصی هم به این لیست اضافه می‌شود که شاید در مناطق دیگر ناشناخته یا کمتر شناخته شده باشد. در ادامه با غذاهای محلی مرسوم در ماه مبارک رمضان در شهرهای مختلف کشور آشنا می‌شویم.

568

نمد

نمد، کهن‌ترین شیوه و روش فراهم سازی زیرانداز هست که تا کنون شناخته شده. در فرانسه به آن «فوتر» می گویند. نمد در لغت پارچه ای کلفت است که از پشم یا کرک مالیده ساخته شده و از آن فرش و کلاه و جامه درست می کنند. نمد، ساده ترین نوع کفپوش است و ساخت آن احتیاج به دستگاه خاصی ندارد.

2099

روش تولید گلیم

در مقاله های قبل در ایران نگری در مورد گلیم و اطلاحات مورد استفاده در گلیم بافی و هم چنین تجهیزات مورد نیاز برای تولید گلیم صحبت کردیم. در این مقاله تصمیم داریم تا روش تولید گلیم را مورد بررسی قرار دهیم. با ایران نگری بمانید.

1206

فرهنگ غذایی و آشپزی شمال ایران

استان گیلان با دارا بودن آب و هوایی‌ مرطوب و نیمه گرمسیری، بستری ایده‌آل برای کشت برنج و مرکبات و همچنین کاشت چای است و در غرب و مرکزِ رشته‌کوه با داشتن آب و هوایی‌ نسبتا معتدل و خشک، بیشتر کشت زرع جو و گندم و همچنین دامداری مورد توجه است. اختلاف در شیوه معیشت، فرهنگ، آداب و رسوم در دو سوی رشته‌کوه البرز بسیار متمایز از یکدیگر است. بر اساس همین موضوع عادات غذایی‌ و فرهنگ آشپزی این خطه نیز با دیگر اقوام ایرانی متفاوت است.

3458

گلیم

واژه گلیم از نظر نویسندگان در معانی مختلفی تعریف شده است. گلیم را به طور ساده یک فرش یا بافت صاف یا یک نوع قالی بدون کرک یا خواب گره خورده تعریف نموده اند. در لغت نامه دهخدا به «پوشش معروفی که از موی بز و گوسفند بافند» گلیم اطلاق می شود و در غالب نقاط جهان و در بیشتر زبان ها به «کیلیم» یا «گلیم» معروف است.

1617

اصطلاحات گلیم بافی

در این مقاله از سری مقالات مربوط به صنایع دستی در ایران نگری، تصمیم داریم تا برخی از مهم ترین اصطلاحات مورد استفاده در گلیم بافی را برای شما تشریح کنیم. با ایران نگری بمانید و سایر مقالات ما در این حوزه را هم حتما بخوانید.

2084