facebook instagram telegram aparat twitter.png

به شبکه‌های اجتماعی ایران نگری بپیوندید

استان فارس

لغو تمامی تورهای مسافرتی خارجی نوروز ۹۹ در فارس!

لغو تمامی تورهای مسافرتی خارجی نوروز ۹۹ در فارس!

پس از سانحه‌ی سقوط هواپیمای اوکراین، تورهای ورودی از آمریکا و کانادا 100 درصد، تورهای استرالیا و حوزه‌ی اقیانوسیه 80 درصد، تورهای ورودی از اروپا 60 درصد و تورهای ورودی آسیا 60 درصد سفرهای خود به ایران را لغو کرده‌اند.

305

آش آبغوره

آش آبغوره

آش آبغوره یکی از غذاهای سنتی و اصیل همدان است. این آش که طعم ترشی دلپذیری دارد بیشتر در فصل تابستان و ایام مبارک ماه رمضان پخته و استفاده می‌شود. زیرا آبغوره عطش ناشی از گرما را تسکین می‌دهد. آش آبغوره با اندکی تغییر در شیراز و تبریز هم پخته می‌شود که طعم متفاوتی دارد.

29

نمد

نمد

نمد، کهن‌ترین شیوه و روش فراهم سازی زیرانداز هست که تا کنون شناخته شده. در فرانسه به آن «فوتر» می گویند. نمد در لغت پارچه ای کلفت است که از پشم یا کرک مالیده ساخته شده و از آن فرش و کلاه و جامه درست می کنند. نمد، ساده ترین نوع کفپوش است و ساخت آن احتیاج به دستگاه خاصی ندارد.

367

آش دوغ

آش دوغ

آش یکی از خوراک‌های اصیل ایرانی است که تقریبا در تمام ایران پخته می‌شود و انواع مختلفی دارد. آش دوغ یکی از خوراک‌های سنتی استان اردبیل و منطقه آذربایجان است و همچنین با تغییراتی در نوع سبزی و مواد و نحوه پخت، در برخی استان‌ها مثل تهران، اصفهان، کاشان، استان فارس، همدان، چهارمحال و بختیاری و قزوین نیز پخته می‌شود.

247

بادمجان پلو

بادمجان پلو

بادمجان پلو با کمی تفاوت هم در قزوین و در هم شیراز پخته می‌شود. این پلوی خوش عطر و طعم بیشتر در روستایی به نام «بَرَک» در منطقه الموت قزوین پخته می‌شود. برک روستایی از توابع دهستان الموت بالا است که فندق، زالزالک و گیلاس‌هایش معروف است. معمولا این پلو را همراه سبزی خوردن تازه یا سالاد شیرازی میل می‌کنند.

281

روش تولید گلیم

روش تولید گلیم

در مقاله های قبل در ایران نگری در مورد گلیم و اطلاحات مورد استفاده در گلیم بافی و هم چنین تجهیزات مورد نیاز برای تولید گلیم صحبت کردیم. در این مقاله تصمیم داریم تا روش تولید گلیم را مورد بررسی قرار دهیم. با ایران نگری بمانید.

132

استان فارس

استان فارس

یکی از استان‌های ایران است که در بخش جنوب این کشور واقع‌شده است. این استان با مساحتی در حدود 122608 کیلومترمربع، چهارمین استان بزرگ و با جمعیتی معادل 4851274 تن، بر طبق برآورد جمعیتی سال 1395 خورشیدی مرکز آمار ایران، چهارمین استان پرجمعیت ایران به شمار می‌رود. بر اساس تقسیمات کشوری تیرماه سال 1398 خورشیدی، استان فارس به 29 شهرستان، 111 شهر، 86 بخش و 207 دهستان تقسیم شده است.

165

شان آثار تاریخی باید حفظ شود؛ آرامگاه سعدی جای فروش آش ماست نیست!

شان آثار تاریخی باید حفظ شود؛ آرامگاه سعدی جای فروش آش ماست نیست!

از چند سال گذشته یادمان‌های تاریخی شهر شیراز به جایگاهی برای فروش مواد خوراکی و زیورآلات چینی و کالاهای کم بها و نامرغوب تبدیل شده، که هویت، اصالت و جایگاه این مکان‌ها را زیر سوال برده و چهره‌ میراث فرهنگی شهر را خدشه‌دار کرده است.

149

نماینده شیراز خواستار ثبت روز کوروش در تقویم ملی شد

نماینده شیراز خواستار ثبت روز کوروش در تقویم ملی شد

نماینده مردم شیراز در مجلس شورای اسلامی از حسن روحانی به عنوان رییس شورای عالی انقلاب فرهنگی درخواست کرد در راستای انسجام ملی و توسعه صنعت گردشگری روز کوروش در تقویم ملی کشور ثبت شود تا دست فرصت‌طلبان و سودجویان در سواستفاده از این مناسبت کوتاه شود.

157

دژ دختر، شهر گور و آتشکده‌ ساسانی فارس در انتظار جهانی شدن

دژ دختر، شهر گور و آتشکده‌ ساسانی فارس در انتظار جهانی شدن

با ورود ناظران یونسکو به استان فارس تلاش‌ها برای ثبت جهانی 3 اثر شاخص آن؛ دژ دختر، شهر گور و آتشکده ساسانی در قالب طرح محور ساسانی در دست اجرا است.ناظران یونسکو چهارم مهر ماه امسال، به منظور بازدید و بررسی میدانی و تخصصی از یادمان‌های شاخص پرونده ثبت جهانی محور ساسانی شهرستان فیروز آباد، وارداین شهرستان شدند.

170

شش اسکلت در آبراهه های تخت جمشید کشف و شناسایی شد

شش اسکلت در آبراهه های تخت جمشید کشف و شناسایی شد

سرپرست تیم کاوش آبراهه‌های تخت‌جمشید از کشف و شناسایی 6 اسکلت در مسیر این کاوش‌ها به‌عنوان مهمترین دست‌آورد این فعالیت علمی پژوهشی یاد کرد.

125

نقش رستم

نقش رستم

مجموعه نقش رستم، مجموعه‌ای بی‌نظیر که تاریخ کهن سه دوره ایران باستان، ایلامی، هخامنشیان و ساسانیان را در حافظه خود به یادگار دارد. هشت نقش ارزشمند در این مجموعه وجود دارد که تاجگذاری ها و پیروزی ها در جنگ ها و... در دوره های ایلامی، هخامنشی و ساسانی را به تصویر کشیده است.

382