facebook instagram telegram aparat twitter.png

به شبکه‌های اجتماعی ایران نگری بپیوندید

استان همدان

آش گوجه  فرنگی

آش گوجه فرنگی

ساده و خوش مزه

آش از اصلی‌ترین و رایج‌ترین غذاهای ایرانی است که طرفداران بسیاری هم دارد. برخی از مناطق ایران نیز آش‌های محلی مخصوص به خود را دارند که بسیار لذیذ است. امروز تصمیم داریم آش گوجه فرنگی را به شما معرفی کنیم که شاید کم‌تر نام آن را شنیده باشید.

24

تزیینات گنبد علویان همدان

تزیینات گنبد علویان همدان

معماری و هنر دوره سلجوقی

مقبره‌ی گنبد علویان که در شمال غربی شهر همدان قرار دارد، به دلیل برخورداری از تزیینات آجرکاری و گچ‌بری‌های زیبا و نفیس دوره‌ی سلجوقی، از آثار ارزشمند به جای مانده از این دوره‌ی تاریخی و هنری محسوب می‌شود. ساختمان بنا از دو اشکوب تحتانی (سرداب) و فوقانی (گنبدخانه) تشکیل شده است.

286

آرامگاه استر و مردخای در آتش سوخت

آرامگاه استر و مردخای در آتش سوخت

پرونده در حال بررسی است

دادستان همدان گفت: پرونده‌ی آتش سوزی مقبره استر و مردخای در دست بررسی است و هنوز به نتیجه‌ی مشخصی نرسیده‌ایم.

303

فرهنگ غذایی ایران در ماه رمضان (قسمت 3)

فرهنگ غذایی ایران در ماه رمضان (قسمت 3)

فرهنگ غذایی آذربایجان، اردبیل، همدان، کردستان، ایلام، لرستان و کرمانشاه

ماه رمضان در ایران جایگاه ویژه‌ای دارد. این ماه در جای‌جای کشور عزیزمان با توجه به آداب و رسوم خاص مردم هر منطقه دارای شور و حال ویژه‌ای است. می‌توان گفت رسومات این ماه با وجود گذشت سالیان زیاد، همچنان در میان مردم زنده مانده است. غذاهای معمول هر قوم و شهری با توجه به ذایقه و تنوع غذاهای محلی‌شان بسیار متفاوت است. در ادامه مطالب گذشته را با معرفی غذاهای مرسوم ماه رمضان در بخش غربی کشور ادامه می‌دهیم.

479

قیقاناخ

قیقاناخ

خاگینه زنجانی

قیقاناخ یا قیقاناق نوعی خاگینه‌ی نازک است که بیشتر در زنجان و تبریز پخته می‌شود و به عنوان دسر، میان وعده و صبحانه استفاده می‌شود. این دسر خوشمزه طعم شیرینی دارد و به‌خاطر وجود هل و دارچین عطر آن هوش از سرتان می‌برد.

1126

همدان نگری دانشجویی - مسیر 1۰

همدان نگری دانشجویی - مسیر 1۰

کلیسای گریگوری استفان - میدان امام خمینی (ره) - کاروانسرای گلشن

346

همدان نگری دانشجویی - مسیر 9

همدان نگری دانشجویی - مسیر 9

موزه مردم شناسی حمام قلعه - موزه مفاخر و مشاهیر

337

همدان نگری دانشجویی - مسیر 8

همدان نگری دانشجویی - مسیر 8

آیشار گنج نامه – مجتمع تفریحی عباس آباد

314

پل مهاجران

پل مهاجران

پل خانم کرپی

پل مهاجران در بخش لالجین و ورودی روستای مهاجران و بر روی رودخانه‌ی فصلی قره‌چای ساخته شده است و همچنین ارتباط بین روستاهای کوشک آباد، مهاجران، راه هموار، رایکان سفلی و رایکان علیا را امکان‌پذیر می‌کند.

362

کوفته همدانی

کوفته همدانی

یا کوفته سیزده بدر

این کوفته معمولا در روز 12 فروردین پخته و آماده می‌شود و به عنوان نهار روز سیزده بدر مصرف می‌شود. معمولا برای هر نفر یک کوفته پخته می‌شود و درون هر کوفته با موادی پر می‌شود. مواد داخل کوفته‌ی مخصوص همدان متنوع است و شامل پیازداغ، تخم‌مرغ آب‌پز درسته یا نصفه یا یک چهارم (بسته به اندازه‌ی کوفته)، خرمای هسته گرفته شده، زرشک تفت داده، آلو بخارا، مغز گردو و کوفته قلقلی کوچک که از همان مواد کوفته ولی در سایز خیلی کوچک آماده می‌شود و آن را تفت داده و داخل کوفته می‌گذارند می‌شود.

2133

همدان نگری دانشجویی - مسیر 7

همدان نگری دانشجویی - مسیر 7

مجسمه شیر سنگی - باغ عمارت نظری

276

همدان نگری دانشجویی ـ مسیر 6

همدان نگری دانشجویی ـ مسیر 6

امامزاده عبدالله (ع) - گنبد علویان - آرامگاه باباطاهر

270